Sangria san vin… NIVEAUintermediaire Profil de saveur Acidulé fruité Ingredients • 0,5 oz d’infusion tonique | Coq’Tail• 1 oz jus de canneberge rouge• 0,5 oz pamplemousse• 0,5 oz jus de citron• 1,5 oz vodka | Aupale• 1 trait amer choco• 2-3 oz de soda ou Z-up• Quartier de citron (optionnel) Technique Bâtir le Coq’Tail dans…
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Brossard (Rive-Sud) NIVEAUintermediaire Profil de saveur Acidulé frais Ingredients • 0,75 oz d’infusion tonique | Coq’Tail• 1 branche de menthe• 0,75 oz jus de citron• 1,5 oz Gin – Bombay Technique Bâtir le Coq’Tail dans un shaker• Remplir de glace • Ajouter les ingrédients• Secouer vigoureusement et double filtrer• Verser dans le verre de service•…
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Playa del carmen NIVEAUintermediaire Profil de saveur Acidulé fruité Ingredients • 0,5 d’infusion tonique | Coq’Tail• 2 oz Eau de coconut• 1,5 oz Téquila | Cazadores• 2 oz Baies• 0,5 oz Jus de lime• Quartier de lime (optionnel)• Fraise (optionnel) Technique Bâtir le Coq’Tail dans le verre de service• Remplir de glace • Ajouter les…
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mai oh mai NIVEAUintermediaire Profil de saveur Acidulé fruité Ingredients • 0,5 oz d’infusion tonique | Coq’Tail• 1 oz jus d’ananas• 1 oz rhum | Distillerie Rosemont• 0,5 oz Gin | Bombay• 0,5 oz Cointreau• 2 oz de ginger beer• Rondelle d’orange (optionnel)• Branche de menthe (optionnel) Technique Bâtir le Coq’Tail dans le verre de…
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Bouquet de fraicheur NIVEAUintermediaire Profil de saveur Floral Ingredients • 0,75 oz d’infusion aux Cerises Sûres | Coq’Tail• 1 oz Gin | La Manufacture• 0,25 oz liqueur la Chartreuse• 2 oz soda au gingembre• Feuille de menthe (optionel) Technique Bâtir le Coq’Tail dans un shaker• Remplir de glace • Mélanger le sirop au Cerises Sûres,…
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Le côté obscur de la cerise NIVEAUintermediaire Profil de saveur Fruité Acidulé Ingredients • 0,75 oz d’infusion aux Cerises Sûres | Coq’Tail• 0,5 oz liqueur d’orange | Cointreau• 1 oz rhum | Plantation Dark• Rondelle d’orange (optionnel) Technique • Bâtir le Coq’Tail dans un shaker• Remplir de glace le shaker• Ajouter les ingrédients• Secouer vigoureusement…
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Vision infrarouge NIVEAUintermediaire Profil de saveur Acidulé amer Ingredients • 0,75 oz d’infusion aux Cerises Sûres | Coq’Tail• 1,5 oz campari• 1 blanc d’œuf Technique Bâtir le Coq’Tail dans un shaker• Secouer vigoureusement les ingrédients dans le shaker sans glace• Remplir de glace le shaker et mélanger de nouveau• Filtrer et verser dans le verre…
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Dans le sud NIVEAUintermediaire Profil de saveur Fort en alcool fruité tropical Ingredients • 1 oz d’infusion Fruits de la Passion | Coq’Tail• 1 oz rhum | Plantation Dark• 1 oz Tequila | Cazadores• 1 oz coconut cream• 0,5 oz Malibu• 0,5 oz jus de lime• Épice Tajin en contour de verre (optionnel) Technique Bâtir…
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Mot de passe NIVEAUintermediaire Profil de saveur Acidulé herbal Ingredients • 0,5 oz d’infusion Fruits de la Passion | Coq’Tail• 0,5 oz Luxardo Marashino• 0,5 oz citron• 0,5 oz Gin | Portage• Zeste de citron (optionnel) Technique Bâtir le Coq’Tail dans un shaker• Remplir de glace le shaker• Ajouter les ingrédients• Secouer vigoureusement et double…
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Passion Poire NIVEAUintermediaire Profil de saveur Fort en alcool Classique Ingredients • 0,5 oz d’infusion Fruits de la Passion | Coq’Tail• 0,5 oz poire william• 1,5 oz brandy | Torres• 2 traits angostura• Zeste de citron (optionnel) Technique Bâtir le Coq’Tail dans un verre de préparation• Remplir de glace • Ajouter les ingrédients• Mélanger à…
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