

Vision Infrarouge
Un COQ’TAIL audacieux qui attire l’œil et qui captive le palais. L’amertume raffinée du Campari s’équilibre avec l’acidité vive du sirop de cerises sûres, pour un profil intense et parfaitement maîtrisé. Le blanc d’œuf vient lier le tout avec une texture soyeuse et aérienne, transformant chaque gorgée en expérience sensorielle. Servi sur glace et garni d’une lime séchée, Vision Infrarouge est aussi beau que complexe.
Profil de saveur
Acidulé & Amer
À toi Shaker !
Ingrédients
COQ'TAIL
- 1.5 oz Campari
- 0.75 oz Sirop Cerise Sûres
- Émulsifiant | Blanc d'Oeuf
SANS ALCOOL
- 1.5 oz Aperitivo Sans Alcool
- 1 oz Sirop Cerise Sûres
- Émulsifiant | Blanc d'Oeuf
Technique
Dans un Shaker
1. Remplir de Glace
2. Ajouter les Ingrédients
3. Secouer Vigoureusement le Shaker
Dans un Verre de Service
1. Remplir de Glace
2. Double Filtrer le Contenu du Shaker dans le Verre Service
NOS SIROPS À COQ'TAIL MIXERS
Sirop Infusé au Gingembre Épicé
Sirop Infusé aux Cerises Sûres
Sirop Infusé aux Fruits de la Passion

















