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Vision Infrarouge

Un COQ’TAIL audacieux qui attire l’œil et qui captive le palais. L’amertume raffinée du Campari s’équilibre avec l’acidité vive du sirop de cerises sûres, pour un profil intense et parfaitement maîtrisé. Le blanc d’œuf vient lier le tout avec une texture soyeuse et aérienne, transformant chaque gorgée en expérience sensorielle. Servi sur glace et garni d’une lime séchée, Vision Infrarouge est aussi beau que complexe.

Profil de saveur

Acidulé & Amer

À toi Shaker !

Ingrédients

COQ'TAIL

  • 1.5 oz Campari
  • 0.75 oz Sirop Cerise Sûres
  • Émulsifiant | Blanc d'Oeuf

SANS ALCOOL

  • 1.5 oz Aperitivo Sans Alcool
  • 1 oz Sirop Cerise Sûres
  • Émulsifiant | Blanc d'Oeuf

Technique

Dans un Shaker
1. Remplir de Glace
2. Ajouter les Ingrédients
3. Secouer Vigoureusement le Shaker

Dans un Verre de Service
1. Remplir de Glace
2. Double Filtrer le Contenu du Shaker dans le Verre Service

Garnir

  • Lime Séchée

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